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19 mai 2017

Menu Fete des Meres

Tomates anciennes & Mozzarella buffala, huile d’olive vierge
ou
1/2 melon & billes multicolores, jambon serrano
ou
Gravelax de saumon à la vodka, citron vert, blinis, crème aux herbes

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Tournedos de volaille française, jambon cru & parmesan
ou
Filet de dorade Sébaste à la fleur de sel, tagliatelles de légumes
ou
Steak faux-filet «», purée vitelotte et ses légumes de saison

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Duo de fromages

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Tartelette aux myrtilles et sorbet
ou
Pana cotta aux fraises
ou
Riz au lait au chocolat blanc et framboise