Découvrez notre menu de Saint Valentin

Menu à 65 € par personne hors boissons*

Moët & Chandon rosé

Tataki de thon - chèvre frais de Saint Baslemont mariné aux baies roses & foie gras mi-cuit

*****

Chartreuse de langouste dans son bouillon citronnelle & gingembre

OU

Escalope de foie gras poêlée, sauce chocolat, brioche toastée, gelée de framboises et framboise fraiche

*****

Dos de cabillaud Skreï poché au vin rouge sur son risotto de lentilles corail

OU

Grenadin de veau, sauce morilles & purée d'Okinawa

******

Trilogie de fromages

*****

Fondant au chocolat noir 63% coeur chocolat blanc & griotte, boule Amarena

*Disponible sur réservation les 13, 14 et 15 février 2026